Manfaat Buah Bit Bagi Kesehatan

Di balik rasanya yang terbilang unik, ada beragam manfaat buah bit bagi kesehatan. Tanaman ini mengandung berbagai nutrisi yang diketahui baik untuk menjaga tekanan darah hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.

Buah bit merupakan tanaman dari kelompok Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Tanaman ini masih satu keluarga dengan lobak dan sayuran berakar lainnya. Bit memiliki warna khas yang membedakannya dengan tanaman lain, yaitu warna merah keunguan yang cantik dan menarik.

Secara umum, kandungan nutrisi dari buah bit adalah karbohidrat, protein, serat, antioksidan, serta banyak vitamin dan mineral. Buah bit juga rendah lemak dan kalori, sehingga bisa jadi sumber karbohidrat yang menyehatkan. Lantas, apa manfaatnya bagi kesehatan tubuh? Yuk simak lebih lanjut!

Manfaat Buah Bit

Karena kandungan nutrisinya, buah bit bisa dibilang punya manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini manfaat buah bit yang sayang untuk dilewatkan:

1.  Menjaga Kesehatan Mata

Buah bit ternyata juga bisa mendatangkannya berbagai manfaat untuk mata. Ini karena kandungan lutein atau zeaxanthin yang akan menjaga kesehatan makula dan retina pada mata.

Buah bit juga mengandung vitamin C yang bisa menjaga tingkat kelembapan serta mencerahkan penglihatan.

Nah, untuk mereka yang memiliki risiko katarak, konsumsi buah bit juga disarankan karena kandungan beta karoten di dalam buah bit yang merupakan salah satu bentuk vitamin A.Vitamin A ini telah lama diyakini menjadi salah satu antioksidan kuat yang dibutuhkan dalam berbagai fungsi vital tubuh, termasuk mata.

2. Mencegah anemia

Buah bit kaya akan zat besi, sebuah komponen yang sangat penting di dalam sel darah merah. Tanpa adanya zat besi, sel darah merah tidak akan mampu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Orang yang memiliki kadar zat besi rendah bisa memicu anemia. Gejala dari kondisi ini dapat berupa kelelahan, pusing, sesak nafas, sakit kepala, dan detak jantung yang sangat cepat.

3. Mengendalikan kadar gula darah

Buah bit juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes, sebab mengandung senyawa kimia yang dapat mengendalikan kadar glukosa dan insulin dalam tubuh.

Selain itu, bit mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang diduga dapat mencegah kerusakan sel dan memperbaiki saraf yang rusak pada penderita diabetes.

4. Detoksifikasi racun di tubuh

Secara alami, tubuh manusia punya kemampuan detoksifikasi racun, yakni pada organ hati (liver), ginjal, kulit, dan paru-paru. Namun dengan mengkonsumsinya beetroot secara rutin, proses detoksifikasi racun di tubuh jadi semakin maksimal.Khasiat tersebut dibuktikan dari eksperimen tikus yang mengalami kerusakan sel, kemudian diberi beetroot secara rutin dengan dosis tertentu (dikutip dari jurnal Phytotherapy Research). Kemudian ditunjukkan hasilnya bahwa tikus tersebut perlahan menjadi lebih sehat, bahkan organ tubuhnya berfungsi dengan baik pula.

Pada akar bit, terdapat kandungan berupa betalains yang termasuk ke kelompok fitonutrien. Jadi, adanya betalains tersebut mampu membantu membuang racun di tubuh sekaligus mencegah terjadinya peradangan.

5. Mencegah kanker

Bit juga dipercaya dapat mencegah kanker. Klaim ini didasarkan pada hasil pengujian laboratorium yang menunjukkan bahwa ekstrak bit mampu menekan pertumbuhan sel kanker. Efek tersebut berasal dari kandungan betasianin dan antioksidan di dalam buah bit.

Baca Juga : Manfaat Herbal Kumis Kucing